memilih hewan kurban yang memenuhi syarat syariat Islam, yakni sehat, tidak cacat, dan sudah cukup umur.
Dosen Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM), Ir. Nanung Danar Dono, memberikan penjelasan lengkap tentang bagaimana cara memilih hewan kurban yang baik.
Dalam pelatihan yang digelar Fakultas Peternakan UGM pada Selasa (20/5/2025), Nanung menyampaikan tips memilih hewan yang sudah cukup umur dengan melihat kondisi gigi atau yang disebut “poel”.
“Pada kambing dan domba, pergantian gigi dimulai pada usia sekitar 1 tahun. Untuk sapi, biasanya terjadi saat usia 2 tahun, sedangkan unta pada usia 5 tahun,” jelasnya.
Bagaimana Cara Mengetahui Hewan Kurban Poel?
Menurut Nanung, pergantian gigi diawali dari gigi seri tengah rahang bawah karena hewan seperti kambing, domba, dan sapi tidak memiliki gigi seri di rahang atas.
Rahang bawah sendiri memiliki delapan gigi seri yang terbagi menjadi empat pasang.
“Jika satu pasang gigi sudah berganti, maka disebut Poel 1. Jika dua pasang sudah berganti, disebut Poel 2, dan seterusnya,” tambahnya.
Namun, Nanung juga mengingatkan agar berhati-hati terhadap praktik tidak jujur dari sebagian pedagang yang mencabut gigi hewan supaya tampak sudah cukup umur.
“Karenanya penting melakukan pemeriksaan langsung atau berkonsultasi dengan ahlinya,” ujarnya.
Bagaimana Ciri Hewan Kurban yang Sehat?
Selain usia, kondisi fisik hewan juga sangat penting diperhatikan.
Pastikan hewan tidak buta atau cacat pada mata, tidak sakit, tidak pincang, serta tidak kurus kering tanpa daging.
“Jangan sampai memilih hewan yang kelihatan murah karena cacat atau sakit. Memilih hewan terbaik adalah bentuk penghormatan kita kepada Allah, sebagaimana kita ingin memberikan yang terbaik dalam ibadah,” tegas Nanung.
Nanung juga menekankan agar panitia dan pembeli memeriksa apakah hewan terjangkit penyakit berbahaya yang dapat menular cepat seperti PMK (Penyakit Mulut dan Kuku), LSD (Lumpy Skin Disease), dan antraks yang sangat berbahaya karena bisa menular ke manusia.
Dengan memperhatikan tips dari Nanung tersebut, diharapkan penyembelihan hewan kurban di tahun ini bisa berjalan sesuai ketentuan agama dan kesehatan hewan tetap terjaga.
Sebagian artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul “Cara Memilih Hewan Kurban yang Sehat, Ini Tips dari Dosen UGM”.